يوصي الأطباء وخبراء التغذية بتناول كمية معتدلة من التمر، وخاصة قبل بدء وجبة الإفطار خلال شهر رمضان، وذلك لأن التمر يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ويمد الجسم بالطاقة.
غير أن هناك مشكلة شائعة تواجه الناس وتتمثل في تلف حبات التمر بعد فتح العبوة. لتجنب ذلك، يمكن اتباع طريقة سهلة جدًا، وهي وضع حبات التمر في وعاء بلاستيكي وإغلاقه بإحكام.
وهنا من المفيد أيضًا تغليف علبة التمر بورق نايلون لاصق لمنع وصول الهواء إلى الثمار.
كما يمكن استخدام طريقة ثالثة وهي تخزينها في الثلاجة.
وفي حال ظهر السكر على حبات التمر، يمكن وضعها في الميكروويف لبضع ثوانٍ حتى يذوب.
وإن كنت ترغب في الاحتفاظ بكمية كبيرة من التمر، يمكن وضعها في أوعية بلاستيكية في الفريزر وإغلاقها بإحكام، وبذلك يمكن الحفاظ على لونها وشكلها لفترة طويلة.
إلى جانب ذلك، يمكنك أيضًا استخدام التمر في إعداد العديد من الحلويات المنزلية الصحية، كبديل للحلويات الغنية بالسكر التي عادة ما يتم شراؤها من المتاجر.
