معلوم أن القرنفل نوع من التوابل تضيف للأطعمة نكهة متميزة، كما أنه ذات قيمة غذائية عالية يقدم للجسم الكثير من الفوائد الصحية وخاصة مع تناوله يومياً.
– القرنفل غني بمضادات الأكسدة التي تحمي من البكتيريا الضارة وتعزز الصحة العامة.
– كما أنه يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا ومسكنة تساعد في علاج آلام الأسنان والوقاية من أمراض اللثة وتحسين رائحة الفم.
– إلى جانب ذلك يحتوي على خصائص مختلفة تساعد في تقليل المخاط والبلغم، مما يجعله فعالاً في علاج بعض مشاكل الجهاز التنفسي مثل التهاب الشعب الهوائية والربو والحساسية.
– يساهم في منع نمو الورم بشكل فعال وقتل الخلايا التالفة. بسبب محتواه من مضادات الأكسدة.
– وأخيرا، القرنفل غني بالمواد الكيميائية الفينولية، بما في ذلك الأوجينول ومشتقاته، والتي تتميز بتأثيراتها المثبطة لأمراض العظام، وخاصة هشاشة العظام.
