لو عندك كوبان سميد.. اعملي البسبوسة المرملة في

لو عندك كوبان سميد.. اعملي البسبوسة المرملة في

هناك الكثير من الطرق لتقديم البسبوسة، فمنها البسبوسة السادة، و البسبوسة بجوز الهند البسبوسة بالمكسرات.

وفيما يلي إليكِ عزيزتي حواء طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات، وذلك عن طريق إحضار المكونات التالية:

*المكونات:

كوبان كبيران من دقيق السميد

ملعقة كبيرة من البيكنج بودر

كوب من السكر

كوب من جوز الهند الناعم

كوب من السمن البلدي

3 ملاعق كبيرة من القشطة البلدي

كوب من الزبادي

مكسرات متنوعة حسب الرغبة

كوبان من الشربات

*طريقة البسبوسة المرملة بالمكسرات:

أولا يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180، وتحضير الصينية الخاصة بالبسبوسة وندهنها بالقليل من السمن

ثم في اناء عميق نضيف دقيق السميد وجوز الهند ونخلطهم

بعدها نضيف البيكنج بودر والسكر الأبيض ونخلط

ثم بعد ذلك نضيف إلى الخليط كوب الزبادي والقشطة والسمن البلدي ونخلط المكونات السابقة جيدا حتى نحصل على خليط يشبه رمل البحر

والآن نضع خليط البسبوسة في الصينية ونضع على الوجه المكسرات وتدخلها الفرن

ثم تترك الصينية في الفرن حتى يصبح لون البسبوسة ذهبي

بعد ذلك، نخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات البارد

*طريقة عمل الشربات:

كوبان من السكر

كوب ونصف من الماء

عصير ليمونة

ملعقة كبيرة من السمن البلدي

فانيليا

*طريقة التحضير:

داخل إناء على النار نضع الماء والسكر ونترك هذا الخليط حتى الغليان

ثم نضيف عصير الليمون ونتركه ليغلي لمدة 5 دقائق ثم نرفع الشربات من على النار ونضيف ملعقة السمن والفانيليا، ونتركه حتى يبرد. وبالهناء والشفاء.